|
Heerlijke Voetbal Snack
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 400 gr. pangasiusfilet (Diepvries); 150 gr. bloem; 3 eieren; 2 ¼ dl. water; zout; sweet chilisaus;
Voorbereiding:
Bereidingswijze: BEVROREN visfilets in reepjes snijden. Flinke laag olie in de frituurpan verhitten tot 170 graden C. Bloem zeven en eieren, water en wat zout erdoor scheppen. Niet te lang scheppen; beslag niet glad laten worden. Paar reepjes vis door het beslag halen en goudbruin frituren. Op keukenpapier laten uitlekken en ondertussen de rest frituren. Serveren met sweet chilisaus.
|
|
|